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250,00 p.P kInkl. MwStr.
5 Gänge Menü mit erlesener Weinbegleitung und Champagner Empfang
Weinkarte
2 x Champagner
Veuve Pelletier Brut, Rosé
2 x Weißwein
Montagny, Chardonnay,
Bourgogne
3 x Rotwein
Muga Reserva,
Rioja
NICHT VERPASSEN
Bei Buchung in der ersten Woche jeden Monats gibt es einen Rabatt von 10%. Durch frühzeitige Buchungen wird dem Team die Arbeit erleichtert und Planbarkeit sichergestellt. Dafür möchten wir uns erkenntlich zeigen.
Menu*
1ère ENTRÉE // FOIE GRAS
Mit einem Confit von roten Feigen mit Balsamico
Hersteller: Happy Foie, aus ethisch-tierfreundlicher Bio-Haltung!
2ème ENTRÉE // TARTAR DE BETTERAVE
Von Roten Beeten mit Pinienkernen, Grissini Artigianali.
Zwischengang: PFIRSICH SORBET.
PLAT PRINCIPAL // TARTAR DE BOEUF
vom Rind à la française, nach Rezept des Maestros, dazu Ofenkartoffeln. Hersteller: BioMetzgerei Piechas, aus ethisch-tierfreundlicher Bio-Haltung!
FROMMAGE // Tête de Moine
Legendärer "Mönchskopf" aus der
französischen Schweiz.
DESSERT // SOUFFLÉ CHAUD au Grand Marnier
*Jeder Gang wird mit einem Glas Wein begleitet.
Stilles Wasser, Baguette und Espresso sind inklusive.
*Auch über die im Menü enthaltene Weinbegleitung hinaus bieten wir natürlich mehr Weine an. Gern können Sie sich hier ein Bild von unserer Weinauswahl machen.
Menu*
1ère ENTRÉE // FOIE GRAS
Mit einem Confit von roten Feigen mit
Balsamico
Hersteller: Happy Foie, aus
ethisch-tierfreundlicher
Bio-Haltung!
2ème ENTRÉE // TARTAR BETTERAVE
Von Roten Beeten mit Pinienkernen,
Grissini Artiginali dazu zum
Abschluss PFIRSICH SORBET.
PLAT PRINCIPAL // TARTAR
vom Rind à la française, nach Rezept des Maestros, dazu Ofenkartoffeln. Hersteller: BioMetzgerei Piechas, aus ethisch-tierfreundlicher Bio-Haltung!
DESSERT // SOUFFLÉ CHAUD
au Grand Marnier
Weinkarte
Champagner
Veuve Pelletier Brut
Weißwein
Montagny, Chardonnay, Bourgogne
Rotwein
Viña Pomal Reserva 2017
Rioja Reserva 2017
Côtes du Rhône Villages 2020
*Jeder Gang wird mit einem Glas Wein serviert.
Stilles Wasser, Baguette und Espresso sind inklusive.
Coming Soon
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Für alle Buchungen gelten unsere AGB. Bitte lesen Sie sich diese aufmerksam durch.
oder wenden sie sich an salut@monsieur-tartare.com für Rückfragen.
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